Ингредиенты для - Наливной медовик
Как вкусно приготовить - Наливной медовик
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
В кастрюлю выложите сливочное масло, мёд и сахар. Поставьте на огонь. Нагревайте на среднем огне, помешивая.
3 . Этап
Не снимая с огня, добавьте соду. Помешивайте.
4 . Этап
Когда появится большое количество пены, помешивайте 10 секунд, после снимите с огня. Охладите до состояния когда "терпит палец".
5 . Этап
В охлажденную медовую массу добавьте яйца. Размешайте.
6 . Этап
Добавьте муку.
7 . Этап
Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
8 . Этап
Возьмите противень. Застелите пергаментом. Тесто визуально разделите на 2 части. Вылейте одну часть на пергамент и распределите. Толщина слоя ориентировочно 0,5 см. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку до 180 градусов на 10-12 минут.
9 . Этап
Готовый корж достаньте из духовки. Повторите тоже самое со второй частью. Оба коржа охладите на бумаге.
10 . Этап
Сделайте крем. Взбейте миксером сметану с вареной сгущенкой.
11 . Этап
Охлажденные коржи снимите с бумаги. Разрежьте пополам. Должно получиться 4 прямоугольных коржа. Обрезки измельчите в крошку.
12 . Этап
Каждый корж промажьте обильно кремом.
13 . Этап
Обсыпьте крошкой со всех сторон. Оставьте при комнатной температуре на 40 минут.
14 . Этап
Подавайте торт с любимыми напиткам. Приятного аппетита!