Name: Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра
Yield: 1
Ingredients: Куриная печень - 450 г; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 100 г; Соль - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Майонез - 150 г; Чеснок - 1 зуб.; Укроп - 2 ст. л.; Сыр плавленый - 8 ломт.

Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра

Корж

1. Куриная печень 450 г

2. Лук репчатый 100 г

3. Морковь 100 г

4. Соль 1/2 ч. л.

5. Перец черный 1/4 ч. л.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Мука пшеничная 2 ст. л.

Прослойка

1. Майонез 150 г

2. Чеснок 1 зуб.

3. Укроп 2 ст. л.

4. Сыр плавленый 8 ломт.

Как вкусно приготовить - Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра

1. Этап

Сырую куриную печень, лук и морковь поместите в чашу блендера и измельчите в однородную массу

2. Этап

Добавьте к полученной массе яйца, соль, перец и муку. Венчиком соедините всё в однордную массу

1. Этап. Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра: Добавьте к полученной массе яйца, соль, перец и муку. Венчиком соедините всё в однордную массу

3. Этап

Противень 30*40 см застелите пергаментом, вылейте печеночную массу и выпекайте в духовке при температуре 180 °С около 15-20 минут. Полностью остудите

1. Этап. Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра: Противень 30*40 см застелите пергаментом, вылейте печеночную массу и выпекайте в духовке при температуре 180 °С около 15-20 минут. Полностью остудите

4. Этап

При помощи формочки 10*10 см вырежьте 10 квадратов

5. Этап

Для прослойки соедините майонез с измельченным чесноком и укропом

6. Этап

На каждый печеночный "ломтик" намажьте небольшое количество майонезной массы и положите ломтик плавленного сыра Хохланд с грибами.

1. Этап. Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра: На каждый печеночный

7. Этап

Соберите таким образом два порционых печеночных торта. Верх смажьте майонезной массой и украсьте на свой вкус. Я использовала розмарин и розовый перец Торту надо постоять в холодильнике около 2 часов. Из обрезков коржа можно приготовить паштет, соединив в блендере обрезки со сливочным маслом. А если заменить в корже муку на отруби, а вместо майонеза использовать йогурт или нежирную сметану, то выйдет вполне диетичный вариант.