Куриные сердечки с грибами

1. Этап

Лук очистить, нарезать полукольцами. Поджарить на сковороде на

2. Этап

Поджарить на сковороде на растительном масле до легкого золотистого цвета.

3. Этап

Шампиньоны (можно взять замороженные) нарезать пластинками и добавить в сковороду к луку.

4. Этап

Посолить грибы и жарить еще минут 10 на среднем огне. Если много жидкости, то огонь можно увеличить (такое может быть с замороженными грибами).

5. Этап

Сердечки промыть.

6. Этап

Добавить сердечки в сковороду к луку с грибами. Посолить.

7. Этап

Добавить специи. Тушить под крышкой на слабом огне 30-40 минут. Если ближе концу тушения будет все еще много жидкости, то снять крышку и продолжить тушение без нее.

8. Этап

Добавить сметану или йогурт. Мне даже больше с йогуртом нравится) Перемешать, накрыть крышкой.

9. Этап

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. В итоге сердечки получатся очень нежными. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!