Лаваш с сыром и помидорами на костре

1 . Этап

Подготовим продукты. У меня помидор очень крупный, поэтому хватило одной половинки.

2 . Этап

Порежьте кусочками сыр, а помидор — широкими дольками.

3 . Этап

Лаваш порежьте на 4 части. На каждую часть кладем помидор, сыр, соль, перец.

4 . Этап

Сворачиваем конвертиком.

5 . Этап

Разведите костер (или воспользуйтесь мангалом). Положите на решетку конвертики, и жарьте до красивой корочки. Чтобы корочка была глянцевой, можно смазать яичным желтком.

6 . Этап

Не забывайте переворачивать лаваш. Как только корочка зарумянилась, снимите с костра. Готово!