Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кляр на кефире для рыбы
Как вкусно приготовить - Кляр на кефире для рыбы
1. Этап
Подготовим продукты для кляра.
2. Этап
Холодный кефир смешиваем с мукой и крахмалом. Лучше сначала смешать муку и крахмал, а после ввести их в кефир. Венчиком стараемся добиться однородного состояния.
3. Этап
Добавляем соль и приправу к рыбе. Перемешиваем — и кляр готов. Консистенция готового кляра должна быть плотной, чтобы не стекать по рыбе.
