Ингредиенты для - Тарталетки с лимонной начинкой
Как вкусно приготовить - Тарталетки с лимонной начинкой
1 . Этап
1. Сливочное масло нарезать кусками. В миске кухонного комбайна смешать муку, сахар и соль 2-3 раза. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать 10-12 раз, пока смесь не будет напоминать крупную кукурузную муку.
![Тарталетки с лимонной начинкой 1. Этап. Тарталетки с лимонной начинкой: 1. Сливочное масло нарезать кусками. В миске кухонного комбайна смешать муку, сахар и соль 2-3 раза. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать 10-12 раз, пока смесь не будет напоминать крупную кукурузную муку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/de/f5/40/def540beb87a3c8c978d09ddd56fd15e-0-824.jpeg)
2 . Этап
2. Добавить 1-2 столовые ложки холодной воды и перемешать 4-5 раз. Смесь должна напоминать мокрый песок. Выложить тесто в большую миску. Добавить еще столовую ложку воды и перемешать резиновым шпателем.
![Тарталетки с лимонной начинкой 1. Этап. Тарталетки с лимонной начинкой: 2. Добавить 1-2 столовые ложки холодной воды и перемешать 4-5 раз. Смесь должна напоминать мокрый песок. Выложить тесто в большую миску. Добавить еще столовую ложку воды и перемешать резиновым шпателем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/84/e7/5584e72d43428fa9faf5f34ade2c4f78-0-824.jpeg)
3 . Этап
3. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить 3-4 раза. Добавьте еще воды, по 1 столовой ложке, по мере необходимости. Месите тесто как можно меньше, чтобы предотвратить таяние масла. Сформировать из теста диск около 15-17 см в диаметре. Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и поставить в морозильную камеру на 30 минут или в холодильник, по крайней мере на 2 часа.
![Тарталетки с лимонной начинкой 1. Этап. Тарталетки с лимонной начинкой: 3. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить 3-4 раза. Добавьте еще воды, по 1 столовой ложке, по мере необходимости. Месите тесто как можно меньше, чтобы предотвратить таяние масла. Сформировать из теста диск около 15-17 см в диаметре. Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и поставить в морозильную камеру на 30 минут или в холодильник, по крайней мере на 2 часа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/73/a1/6673a1273cf5a7f73eabf0662476797d-0-824.jpeg)
4 . Этап
4. После охлаждения выложить на слегка посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто около 3 мм толщиной.
![Тарталетки с лимонной начинкой 1. Этап. Тарталетки с лимонной начинкой: 4. После охлаждения выложить на слегка посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто около 3 мм толщиной.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/b5/1d/25b51d7f5f12041630273b50e2011a02-0-824.jpeg)
5 . Этап
5. Обрезать тесто под размер ваших формочек. Выложить тарталетки на противень и поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать тарталетки 15 минут. Дать полностью остыть.
![Тарталетки с лимонной начинкой 1. Этап. Тарталетки с лимонной начинкой: 5. Обрезать тесто под размер ваших формочек. Выложить тарталетки на противень и поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать тарталетки 15 минут. Дать полностью остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a1/48/b0/a148b01afacc6b56bee5e9ee07bd612c-0-824.jpeg)
6 . Этап
6. Для приготовления начинки соединить все ингредиенты в миске и вылить поверх охлажденных тарталеток. Выпекать в течение 20 минут. Дать полностью остыть, прежде чем подавать. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
![Тарталетки с лимонной начинкой 1. Этап. Тарталетки с лимонной начинкой: 6. Для приготовления начинки соединить все ингредиенты в миске и вылить поверх охлажденных тарталеток. Выпекать в течение 20 минут. Дать полностью остыть, прежде чем подавать. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ef/84/a7/ef84a7a66aad79c795afa1efee467501-0-824.jpeg)
![Тарталетки с лимонной начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/71/bc/1f/71bc1ff110ab2857ff5e8118c022e470-338-338.jpeg)
![Пирог с сыром и ветчиной Пирог с сыром и ветчиной](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ae/cb/bc/aecbbc86159e7fd839200557a12a4246-86-86.jpeg)
![Хлеб в мультиварке без дрожжей Хлеб в мультиварке без дрожжей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/ab/db/25abdb856136231439eaeefcac826579-86-86.jpeg)
![Мармелад из баклажанов, кабачков и помидоров Мармелад из баклажанов, кабачков и помидоров](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e7/8d/1d/e78d1d7e1f3c85a536d2257c42a76648-86-86.jpeg)
![Томатный плов с кальмарами Томатный плов с кальмарами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/15/62/3a1562fa0f7a0eeb75f16a0a20b9708c-86-86.jpeg)
![Свиная корейка на косточке с картофелем Свиная корейка на косточке с картофелем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cd/cc/35/cdcc3522afb43733923a1297b346f814-86-86.jpeg)
![Тушеные кабачки с яйцом Тушеные кабачки с яйцом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/b0/ca/64b0cad3dde70a21167b0c3862ef86a1-86-86.jpeg)
![Щи с перловкой и квашеной капустой Щи с перловкой и квашеной капустой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/10/92/2d/10922dec0a5d042945dfa77048119597-86-86.jpeg)
![Фасоль с помидорами и цуккини Фасоль с помидорами и цуккини](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/fb/41/58fb41a0371a1c90897731ba777675e5-86-86.jpeg)
![Слоеный пирог с сердечками и шпинатом Слоеный пирог с сердечками и шпинатом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/98/44/cc/9844ccfc2588cf20173c022cd7e34651-86-86.jpeg)
![Запеканка с брюссельской капустой и курицей Запеканка с брюссельской капустой и курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/e0/d8/42e0d8f5f834044af5faa9f19d2dec16-86-86.jpeg)
![Пирог разборный с рыбой и капустой Пирог разборный с рыбой и капустой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/df/ea/28/dfea2899120ba8cb10db4c520482d48e-86-86.jpeg)
![Камчатский краб в двух салатах Камчатский краб в двух салатах](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/0a/5d/160a5d03bb4ee1314e9569f2f3282e72-86-86.jpeg)