Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в горчично-сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Курица в горчично-сливочном соусе
1. Этап
Грудку промойте и обсушите. Смажьте филе солью и перцем, затем обваляйте в муке.
2. Этап
Обжарьте курицу в разогретых маслах с обеих сторон по 3 минуты.
3. Этап
Затем переложите грудку в разогретую духовку на 5-10 минут при 180 градусах.
4. Этап
В сковороде из-под курицы сделайте соус. Влейте вино и варите его 5 минут. Затем добавьте сливки. Тушите, помешивая, 3 минуты. В конце добавьте горчицу, каперсы, соль и перец. Ещё раз перемешайте.
5. Этап
К курице добавьте соус. Украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
