Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с базиликом и помидорами
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с базиликом и помидорами
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Лук-порей и чеснок очистить и нарезать. Жарить примерно 5 минут, добавить томатную пасту, готовить ещё несколько минут.
3. Этап
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать.
4. Этап
Кабачок натереть на тёрке.
5. Этап
В кипящую воду положить помидоры, цуккини и варить 10 минут. Добавить лук, чеснок, горсть нарезанного базилика и прокипятить. Добавить соль, перец, сливки. Взбить блендером.
6. Этап
Подавать, украсив базиликом или по вашему желанию. Приятного аппетита!
