Крекеры с розмарином на оливковом масле

1. Этап

Для приготовления крекеров, я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль".

2. Этап

Измельчить овсяные отруби в блендере, добавить к пшеничной и ржаной муке. Все перемешать.

3. Этап

Берем свежий розмарин и мелко нарезаем.

4. Этап

К сухим ингредиентам добавить свежий, измельченный розмарин, соль, разрыхлитель теста, оливковое масло и кипяток, быстро перемешать до однородности.

5. Этап

Тесто получается мягким и податливым.

6. Этап

Взять половину теста, выложить на пергамент, раскатать в тонкий пласт (также поступить и с остальным тестом).

7. Этап

Круглым ножом для пиццы разрезать тесто пожеланию: на квадратики или прямоугольники.

8. Этап

Присыпать крекеры солью, а можно и не посыпать (по желанию).

9. Этап

Выпекать крекеры 15-20 минут при температуре 180 градусов, печенье должно зарумяниться, но не потемнеть сильно.

10. Этап

Крекеры готовы. Приятного аппетита!