Крекеры с розмарином на оливковом масле

1 . Этап

Для приготовления крекеров, я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Измельчить овсяные отруби в блендере, добавить к пшеничной и ржаной муке. Все перемешать.

3 . Этап

Берем свежий розмарин и мелко нарезаем.

4 . Этап

К сухим ингредиентам добавить свежий, измельченный розмарин, соль, разрыхлитель теста, оливковое масло и кипяток, быстро перемешать до однородности.

5 . Этап

Тесто получается мягким и податливым.

6 . Этап

Взять половину теста, выложить на пергамент, раскатать в тонкий пласт (также поступить и с остальным тестом).

7 . Этап

Круглым ножом для пиццы разрезать тесто пожеланию: на квадратики или прямоугольники.

8 . Этап

Присыпать крекеры солью, а можно и не посыпать (по желанию).

9 . Этап

Выпекать крекеры 15-20 минут при температуре 180 градусов, печенье должно зарумяниться, но не потемнеть сильно.

10 . Этап

Крекеры готовы. Приятного аппетита!