Кулечки из блинчиков с творогом и малиновым джемом

1 . Этап

Муку смешать и просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Яйцо взбить. Смешать молоко, муку и яйцо до однородной массы. Добавить растительное масло, перемешать.

2 . Этап

Тесто получается средней густоты (если нужно, то добавить еще немного молока или воды).

3 . Этап

Выпекать небольшие блинчики на смазанной маслом сковороде (я смазываю только один раз - перед первой партией) с двух сторон.

4 . Этап

Творог смешать с медом и джемом.

5 . Этап

На каждый блинчик положить по чайной ложке начинки и защипать краешки до середины, чтобы получились кульки.

6 . Этап

И можно подавать. Приятного аппетита.