Ингредиенты для - Кекс «Пенопласт»
Как вкусно приготовить - Кекс «Пенопласт»
1 . Этап
1. Включите духовку на 170 градусов. Отделите белок от желтка. Взбейте белок с маленькой щепоткой соли до мягких пиков.
2 . Этап
2. Разотрите столовой ложкой сливочное масло с сахаром.
3 . Этап
3. Добавьте желток, йогурт, масло и ванилин. Взбейте миксером до однородности теста.
4 . Этап
4. Смешайте муку с крахмалом и разрыхлителем, просейте.
5 . Этап
5. Добавьте мучную смесь в жидкую, взбейте миксером с насадкой для теста.
6 . Этап
6. К полученной смеси добавить взбитый белок, и аккуратно перемешать ложкой или силиконовой лопаткой.
7 . Этап
7. Форму для выпечки смазать маслом и припылить мукой.
8 . Этап
8. Полученную смесь залить в форму. Выпекать около 45 мин, или до готовности. Проверяйте на сухую "спичку".
9 . Этап
9. Охладите приготовленный кекс и выньте из формы. Растопите шоколад с молоком и вылейте сверху на кекс. Затем украсьте верх кекса миндальными лепестками и посыпьте сахарной пудрой.
10 . Этап
Приятного чаепития!