Name: Запеченная рыба в томатном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Филе белой рыбы - 1,5 килограмма; Масло - 1 стакан; Лук - 300 грамм; Томатный сок - 1 стакан; Белое вино - 1 стакан; Сухари панировочные - 1 стакан; Помидоры - 250 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Свежая зелень - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Сахар - 1/2 чайных ложки

Ингредиенты для - Запеченная рыба в томатном соусе

1. Филе белой рыбы 1,5 килограмма

2. Масло 1 стакан

3. Лук 300 грамм

4. Томатный сок 1 стакан

5. Белое вино 1 стакан

6. Сухари панировочные 1 стакан

7. Помидоры 250 грамм

8. Чеснок 3 зубчика

9. Свежая зелень по вкусу

10. Соль, перец по вкусу

11. Сахар 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Запеченная рыба в томатном соусе

1 . Этап

Филе рыбы хорошенько промыть.

2 . Этап

Противень застелите пергаментной бумагой. Положите филе рыбы, сверху - слой крупно нарезанного лука.

3 . Этап

Посолите, поперчите и залейте стаканом вина.

4 . Этап

Сделайте томатный соус, смешав сок, оливковое масло, сахар, соль и перец. Хорошенько перемешайте.

5 . Этап

Половиной соуса полейте рыбу.

6 . Этап

Смешайте панировочные сухари, мелко нарубленную зелень и измельченный чеснок. Половину этой смеси рассыпьте над рыбой.

1. Этап. Запеченная рыба в томатном соусе: Смешайте панировочные сухари, мелко нарубленную зелень и измельченный чеснок. Половину этой смеси рассыпьте над рыбой.

7 . Этап

Сверху уложите ломтики помидоров. Затем сверху полейте второй половиной томатного соуса и посыпьте второй половиной сухарей. Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекайте примерно 35-40 минут.