Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо с овощами Бабушкин ужин
Как вкусно приготовить - Мясо с овощами Бабушкин ужин
1. Этап
Мясо очистить от пленок и мелко порезать (примерно 1 х 1 см).
2. Этап
Морковь и свеклу нашинковать на крупной терке.
3. Этап
Лук мелко порезать.
4. Этап
Чеснок измельчить удобным для Вас способом.
5. Этап
Масло раскалить до дымка и обжарить лук до прозрачности.
6. Этап
Добавить мясо и, периодически помешивая, обжарить до румяной корочки. Не пережарьте! Крышкой не накрываем.
7. Этап
Добавляем морковь и свеклу, хорошо перемешиваем, ставим на самый маленький огонь и, периодически перемешивая, доводим до готовности (под крышкой).
8. Этап
Огонь отключаем, добавляем соль, перец и чеснок. Перемешиваем и даем настояться блюду минут 20-30.
