Хачапури на скорую руку

1 . Этап

Сыр необходимо натереть на крупной терке.

2 . Этап

Всыпаем к сыру муку и разбиваем яйцо. Добавляем соль и специи на ваше усмотрение.

3 . Этап

Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску, перемешиваем.

4 . Этап

Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через чесночницу.

5 . Этап

Высыпаем зелень и чеснок к остальным ингредиентам и добавляем сметану. Тщательно все перемешиваем.

6 . Этап

В сковородку наливаем масло и хорошо разогреваем. Выкладываем получившуюся массу и накрываем крышкой.

7 . Этап

Жарим пока не подрумянятся края, а затем переворачиваем на другую сторону.

8 . Этап

Готовый хачапури разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!