Ингредиенты для - Кекс Весенний
Как вкусно приготовить - Кекс Весенний
1. Этап
Масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким. Орехи измельчаем, смешиваем с овсяной мукой и обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета. Нагревание помогает раскрыться ореховому аромату.
2. Этап
Размягченное сливочное масло, яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородности.
3. Этап
Добавляем измельченный чернослив, муку, соду и обжаренные орехи с овсяной мукой.
4. Этап
Форму для кекса или для пирога, у меня размером 17*27 см, смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
5. Этап
Готовый кекс оставляем остывать в форме. Кекс получается нежным, влажным с насыщенным ореховым вкусом и кислинкой чернослива! Остывший гораздо вкуснее!
