Name: Банановый торт
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Корж - 3 шт; Сливки - 470 мл; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Банан - 3 шт; Шоколад молочный - 100 г; Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 40 г; Желатин - 15 г; Вода - 50 мл

Ингредиенты для - Банановый торт

1. Корж 3 шт

2. Сливки 470 мл

3. Сахар коричневый 2 ст. л.

4. Банан 3 шт

5. Шоколад молочный 100 г

6. Шоколад темный 100 г

7. Масло сливочное 40 г

8. Желатин 15 г

9. Вода 50 мл

Как вкусно приготовить - Банановый торт

1 . Этап

Бананы пробить блендером в пюре.

2 . Этап

Молочный шоколад растопить, добавить к бананам.

3 . Этап

Добавить к бананам сахар. Еще раз хорошо пробить блендером.

4 . Этап

Желатин замочить в холодной кипяченой воде (50 мл).

5 . Этап

400 мл сливок взбить, продолжая взбивать по частям влить бананово-шоколадную смесь.

6 . Этап

В разъемную форму поместить корж. Желатин распустить в микроволновке. Добавить в крем, хорошо взбить и сразу залить половину в форму. Накрыть коржом и вылить вторую часть крема. Накрыть третьим коржом и слегка прижать для погружения верхнего коржа в крем. Отправить в холодное место для застывания крема. Для глазури вскипятить 70 мл сливок, снять с огня. Добавить темный шоколад, хорошо перемешать. Добавить сливочное масло и слегка охладить глазурь. Залить торт и отправить в холод.