Ингредиенты для - Маффины с черникой
Как вкусно приготовить - Маффины с черникой
1. Этап
Тесто для маффинов готовится очень быстро, поэтому нужно включить духовку на прогрев на 180С. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и сахарной пудрой. Добавлять по одному яйцу и каждый раз взбивать. Влить йогурт, взбить.
2. Этап
Смешать кукурузную и пшеничную муку, добавить соль и разрыхлитель теста. Просеить в яично-масляную смесь (вводить муку частями), взбить. Тесто для маффинов должно получиться негустым, иначе это уже будут кексы, а не воздушные маффины. Формы для маффинов смазать маслом (бумажные и силиконовые не смазывать). Заполнить формочки небольшим количеством теста. Выложить ягоды.
3. Этап
Сверху добавить еще немного теста.
4. Этап
Выпекать маффины в разогретой духовки 25мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
5. Этап
Приостывшие маффины вынуть из форм и остужать на решетке. Черничные маффины посыпать сахарной пудрой.
