Ингредиенты для - Грибы маринованные с перцем
Как вкусно приготовить - Грибы маринованные с перцем
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных грибов с перцем.
2 . Этап
Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду. Налейте рафинированное подсолнечное масло.
3 . Этап
Поджарьте болгарский перец на небольшом огне в течение 7-8 минут, перемешивая.
4 . Этап
Приготовьте маринад. В кастрюлю насыпьте соль, сахар, выложите лавровый лист.
5 . Этап
Налейте воду, поставьте кастрюлю на плиту. Доведите маринад до кипения и проварите 2-3 минуты. После влейте уксус.
6 . Этап
Шампиньоны очистите.
7 . Этап
Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания.
8 . Этап
На дно стерилизованной банки выложите очищенный чеснок.
9 . Этап
Выложите в банку жареный болгарский перец, чередуя с грибами. Залейте маринадом.
10 . Этап
Банку закатайте крышкой и переверните верх дном. Закутайте одеялом и держите так до полного остывания банки. Храните маринованные грибочки с перцем в прохладном помещении.