Ингредиенты для - Краковская колбаса с овощами в фольге

1. Колбаса 300 гр.
2. Морковь 300 гр.
3. Лук красный 1 шт.
4. Кабачки 1 шт.
5. Чеснок 2...4 зубка
6. Масло сливочное 30 гр.
7. Соевый соус 2 ст. л.
8. Приправа по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу
11. Масло растительное 1...2 ст. л.
12. Болгарский перец 1 шт.

Как вкусно приготовить - Краковская колбаса с овощами в фольге

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Форму, пригодную для запекания на гриле, выстелить фольгой. При её отсутствии можно поступить следующим образом. Сложить пополам большой лист фольги и загнуть края так, чтобы получились бортики. Для надежности можно дополнительно закрепить канцелярскими скрепками. Смазать растительным маслом.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Форму, пригодную для запекания на гриле, выстелить фольгой. При её отсутствии можно поступить следующим образом. Сложить пополам большой лист фольги и загнуть края так, чтобы получились бортики. Для надежности можно дополнительно закрепить канцелярскими скрепками. Смазать растительным маслом.

3 . Этап

Морковь очистить и нарезать брусочками. Выложить в форму.

4 . Этап

Лук очистить и нарезать крупными дольками. Выложить поверх моркови.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Лук очистить и нарезать крупными дольками. Выложить поверх моркови.

5 . Этап

Затем добавить очищенный и крупно нарезанный сладкий перец.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Затем добавить очищенный и крупно нарезанный сладкий перец.

6 . Этап

Чеснок очистить и нарезать тонкими лепестками. Отправить к подготовленным овощам.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Чеснок очистить и нарезать тонкими лепестками. Отправить к подготовленным овощам.

7 . Этап

Кабачок вымыть и крупно нарезать. У меня кабачок молодой с тонкой кожицей, поэтому я её оставила. У старых и переросших кабачков кожуру лучше срезать. Выложить в форму.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Кабачок вымыть и крупно нарезать. У меня кабачок молодой с тонкой кожицей, поэтому я её оставила. У старых и переросших кабачков кожуру лучше срезать. Выложить в форму.

8 . Этап

Краковскую колбасу очистить и нарезать тостыми кружками. Выложить поверх овощей.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Краковскую колбасу очистить и нарезать тостыми кружками. Выложить поверх овощей.

9 . Этап

Приправить по вкусу (я использовала свои любимые итальянские травы и чёрный свежемолотый перец), вы можете добавить свои любимые приправы. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Приправить по вкусу (я использовала свои любимые итальянские травы и чёрный свежемолотый перец), вы можете добавить свои любимые приправы. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.

10 . Этап

Полить соевым соусом. Солить сразу я не рекомендую, чтобы овощи не пустили много сока. Лучше это сделать за 5...10 минут до готовности.

11 . Этап

Накрыть форму с овощами листом фольги, края подогнуть. Тонкой спицей сделать несколько проколов для выхода пара.

12 . Этап

Поместить овощи на решётку барбекю. Закрыть барбекю крышкой. Запекать в течение часа. За 10 минут до готовности, осторожно приоткрыть верхний лист фольги и посолить по вкусу. Я не солила, так как мне было достаточно соли от колбасы и соевого соуса.

13 . Этап

Готовые овощи подаём к столу и наслаждаемся вкуснейшим блюдом в кругу дружной компании. Приятного аппетита!

1. Этап. Краковская колбаса с овощами в фольге: Готовые овощи подаём к столу и наслаждаемся вкуснейшим блюдом в кругу дружной компании. Приятного аппетита!
Краковская колбаса с овощами в фольге
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Рулеты с печеночным паштетом
Рулеты с печеночным паштетом
1. В первую очередь возьмем большую луковицу, очистим...
Пирог на сметане с вареньем
Пирог на сметане с вареньем
1. Для начала нам нужно растопить масло. Дадим ему нем...
Бараньи ребрышки в аджике с кинзой
Бараньи ребрышки в аджике с кинзой
Ребра разделить, разрубить самые длинные пополам. Зама...
Соте на шпажках
Соте на шпажках
Мясо помыть и нарезать вдоль узкими полосками. Смешать...
Капустно-сливочные оладьи
Капустно-сливочные оладьи
Капусту помыть, яйца лучше брать не очень крупные. Нар...
Овощной мусс Палитра весны
Овощной мусс Палитра весны
Вот основные ингредиенты, которые понадобятся. На сков...
Рисовый суп со шпротами
Рисовый суп со шпротами
Приготовить продукты. Рис можно взять любой, я больше...
Куриный суп с сырными колбасками
Куриный суп с сырными колбасками
Подготавливаем продукты. Заливаем голени холодной водо...
Шоколадно-геркулесовые конфеты
Шоколадно-геркулесовые конфеты
Смешать в кастрюле молоко, сахар, какао, мед, ванилин...
Черемуховые блинчики с ванильным кремом и голубикой
Черемуховые блинчики с ванильным кремом и голубикой
Подготовим продукты для наших вкуснейших блинчиков. На...
А-ля кётбулар в остром соусе
А-ля кётбулар в остром соусе
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном м...
Баклажаны
Баклажаны
Нарезаем помидоры небольшими кольцами или кусочками На...