Мясо со шпинатом

1 . Этап

Говядину вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду со столовой ложкой масла и выложите мясо, обжаривайте до корочки, а затем уберите мясо со сковороды со всеми образовавшимися соками.

2 . Этап

Очистите и нарежьте кубиками лук с чесноком. Верните сковороду на огонь и обжарьте лук и чеснок.

3 . Этап

Вымойте и нарежьте кубиками томаты, добавьте их на сковороду, готовьте до образования однородной массы.

4 . Этап

Очистите корень имбиря и натрите его на мелкой терке, нарежьте мелко перец и выложите все в сковороду к овощам.

5 . Этап

Влейте бульон и перемешайте, добавьте ранее обжаренное мясо. Уменьшите огонь до минимума и тушите мясо около 1-3 часов, проверяйте на мягкость, при необходимости можете доливать воду.

6 . Этап

Вымойте и нарежьте крупно шпинат, добавьте его за 15 минут до окончания приготовления, посолите и поперчите.

7 . Этап

Подавайте блюдо сразу после приготовления самостоятельно или с гарниром. Приятного аппетита!