Name: Мясо со шпинатом
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: Масло подсолнечное - 3 ст. ложки; Говядина - 450 грамм; Лук - 2 штуки; Чеснок - 4 зубчика; Помидоры - 400 грамм; Имбирь свежий - 1 ст. ложка; Перец салатный - 1 штука; Бульон - 1 стакан; Шпинат - 350 грамм; Соль и перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо со шпинатом

1. Масло подсолнечное - 3 ст. ложки

2. Говядина - 450 грамм

3. Лук - 2 штуки

4. Чеснок - 4 зубчика

5. Помидоры - 400 грамм

6. Имбирь свежий - 1 ст. ложка

7. Перец салатный - 1 штука

8. Бульон - 1 стакан

9. Шпинат - 350 грамм

10. Соль и перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо со шпинатом

1. Этап

Говядину вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду со столовой ложкой масла и выложите мясо, обжаривайте до корочки, а затем уберите мясо со сковороды со всеми образовавшимися соками.

2. Этап

Очистите и нарежьте кубиками лук с чесноком. Верните сковороду на огонь и обжарьте лук и чеснок.

3. Этап

Вымойте и нарежьте кубиками томаты, добавьте их на сковороду, готовьте до образования однородной массы.

4. Этап

Очистите корень имбиря и натрите его на мелкой терке, нарежьте мелко перец и выложите все в сковороду к овощам.

5. Этап

Влейте бульон и перемешайте, добавьте ранее обжаренное мясо. Уменьшите огонь до минимума и тушите мясо около 1-3 часов, проверяйте на мягкость, при необходимости можете доливать воду.

6. Этап

Вымойте и нарежьте крупно шпинат, добавьте его за 15 минут до окончания приготовления, посолите и поперчите.

7. Этап

Подавайте блюдо сразу после приготовления самостоятельно или с гарниром. Приятного аппетита!