Информация о рецепте
Ингредиенты для - Судак Радзвилл
Как вкусно приготовить - Судак Радзвилл
1. Этап
Варим бульон из моркови, лука, сельдерея, картофеля, зелени. В процессе добавляем лавровый лист, перец, соль.
2. Этап
Огуречный рассол прокипятите и добавьте полстакана в бульон.
3. Этап
Судак промойте и очистите от лишних частиц.
4. Этап
Поместите в бульон, варите не больше 10 минут.
5. Этап
Готовим соус к судаку. Разомните вилкой сваренные яйца, добавьте растопленное сливочное масло, чуть бульона и лимонного сока.
6. Этап
Из картофеля и корня сельдерея, добавив молоко, приготовьте пюре.
7. Этап
На тарелку кладем пюре, на него кладем рыбу с морковью из бульона. Поливаем это дело соусом. Приятного аппетита!
