Кекс Искушение

1 . Этап

Для штрейзеля: Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.

2 . Этап

Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.

3 . Этап

Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.

4 . Этап

Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.

5 . Этап

Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.

6 . Этап

Форму для кекса смазать маслом. Выкладываем тесто в форму. Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса. Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины.

7 . Этап

Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый. Приятного вам чаепития!