Печенье Роза

1. Этап

1. Сначала приготовим муку из нута. Нут промыть, выложить на противень. Духовку разогреть до 180 С. Отправить нут в духовку на 10-15 минут. Должен появиться ореховый аромат.

2. Этап

2. Затем нут остудить. Порциями смолоть в кофемолке, просеять через мелкое сито.

3. Этап

3. Крупные частички смолоть повторно.

4. Этап

4. Взвесить 50 г муки для печенья, остальную переложить в сухую баночку и закрыть крышкой.

5. Этап

5. Для печенья в чашку выложить мягкое масло и сахарную пудру и взбить в пышную массу. Затем добавить тыквенное пюре, взбить еще раз.

6. Этап

6. Добавить муку из нута.

7. Этап

7. Пшеничную муку с разрыхлителем и имбирь.

8. Этап

8. Противень застелить пергаментом, отсадить с помощью кондитерского мешка с насадкой печенье. Духовку разогреть до 160 С. Выпечь печенье примерно 15 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!