Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Брусничный джем
1. Этап
Бруснику моем и перебираем, если нужно. В принципе, можно брать любые количества в тех же пропорциях. Я на среднюю кастрюлю беру четыре икеевских стакана ягоды.
2. Этап
Кладём бруснику в кастрюлю, добавляем сахар и воду.
3. Этап
Ставим кастрюлю на огонь. Когда ягода немного прогреется, берём широкую толкушку и разминаем её. Дожидаемся кипения и варим ещё 3-5 минут.
4. Этап
Готовый джем разливаем в заранее подготовленные банки. Не забываем оставить немного на сейчас.
