Name: Сладкий рисовый пирог с инжиром
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Рис - 1 стак.; Молоко - 0,5 л; Яйцо куриное - 2 шт; Мед - 150 г; Инжир - 150 г; Чернослив - 100 г; Яблоко - 3 шт; Лимон - 1 шт; Натуральный кофе - 3 ч. л.; Коньяк - 3 ст. л.; Сухари панировочные - 150 г; Крахмал - 4 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Сливки - 150 мл; Сахар - 2 ст. л.; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Грецкие орехи - 0,5 стак.; Вода - 200 мл; Киви - 1 шт

Ингредиенты для - Сладкий рисовый пирог с инжиром

1. Рис 1 стак.

2. Молоко 0,5 л

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мед 150 г

5. Инжир 150 г

6. Чернослив 100 г

7. Яблоко 3 шт

8. Лимон 1 шт

9. Натуральный кофе 3 ч. л.

10. Коньяк 3 ст. л.

11. Сухари панировочные 150 г

12. Крахмал 4 ст. л.

13. Масло оливковое 1 ст. л.

14. Сливки 150 мл

15. Сахар 2 ст. л.

16. Сахарная пудра 2 ст. л.

17. Грецкие орехи 0,5 стак.

18. Вода 200 мл

19. Киви 1 шт

Как вкусно приготовить - Сладкий рисовый пирог с инжиром

1 . Этап

Сварите рис на молоке до полуготовности.

2 . Этап

Лимон помойте. Снимите мелкой теркой цедру, выдавите сок.

3 . Этап

Заварите натуральный кофе.

4 . Этап

Рис откиньте на сито.

5 . Этап

Помойте фрукты.

6 . Этап

Нарежьте фрукты, сложите в кастрюлю.

7 . Этап

Подготовьте продукты: коньяк, кофе, сок лимона.

8 . Этап

Отложите сахар, крахмал, мед, молотые сухари.

9 . Этап

В кастрюлю к нарезанным фруктам добавьте мед, сахар, крахмал и сухари.

10 . Этап

Влейте кофе, коньяк и лимонный сок. Приправьте цедрой. Слегка перемешайте и потушите немного на медленном огне.

1. Этап. Сладкий рисовый пирог с инжиром: Влейте кофе, коньяк и лимонный сок. Приправьте цедрой. Слегка перемешайте и потушите немного на медленном огне.

11 . Этап

Массу остудите, добавьте к ней рис, яйца. Все хорошо перемешайте, при необходимости влейте немного молока, чтобы масса не была сухой.

1. Этап. Сладкий рисовый пирог с инжиром: Массу остудите, добавьте к ней рис, яйца. Все хорошо перемешайте, при необходимости влейте немного молока, чтобы масса не была сухой.

12 . Этап

Переложите все в смазанную маслом форму.

13 . Этап

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.

14 . Этап

Взбейте сливки с сахарной пудрой. Грецкие орехи измельчите. Готовый пирог украсьте сливками, орехами. Можно еще по своему усмотрению ягодами или фруктами.