Name: Каша с куриной грудкой
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 300 грамм; Рис - 0,5 стакана; Шиитаке - 5-6 штук; Имбирь - 1 штука; Вода - 5 стаканов; Соевый соус - 1 ст. ложка; Масло кунжутное - 0,5 ст. ложки; Устричный соус - 1 чайная ложка; Перец черный молотый - 1 щепотка; Китайская черешковая капуста - 1 пучок; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

9 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каша с куриной грудкой

1. Грудка куриная - 300 грамм

2. Рис - 0,5 стакана

3. Шиитаке - 5-6 штук

4. Имбирь - 1 штука

5. Вода - 5 стаканов

6. Соевый соус - 1 ст. ложка

7. Масло кунжутное - 0,5 ст. ложки

8. Устричный соус - 1 чайная ложка

9. Перец черный молотый - 1 щепотка

10. Китайская черешковая капуста - 1 пучок

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Каша с куриной грудкой

1. Этап

Сначала нужно замариновать куриную грудку в смеси кунжутного масла, соевого и устричного соуса, щепотки перца. Оставьте в холодильнике на ночь. Затем промойте рис и грибы шиитаке, а также капусту.

2. Этап

В кастрюле вскипятите воду и добавьте туда порезанный имбирь.

3. Этап

В кастрюлю всыпьте рис, добавьте щепотку соли и варите его минут 25 до готовности. Вода должна выкипеть, но не полностью, должно остаться около 0,5 стакана жидкости. Достаньте из воды имбирь.

1. Этап. Каша с куриной грудкой: В кастрюлю всыпьте рис, добавьте щепотку соли и варите его минут 25 до готовности. Вода должна выкипеть, но не полностью, должно остаться около 0,5 стакана жидкости. Достаньте из воды имбирь.

4. Этап

Теперь добавьте к рису порезанную небольшими кусочками курицу, грибы. Тушите на медленном огне до готовности курицы. Затем положите туда нарезанную крупно капусту и протушите минут 5.

1. Этап. Каша с куриной грудкой: Теперь добавьте к рису порезанную небольшими кусочками курицу, грибы. Тушите на медленном огне до готовности курицы. Затем положите туда нарезанную крупно капусту и протушите минут 5.

5. Этап

В итоге рис будет разварен, он практически будет пюреобразным по консистенции, в этом особенность данной каши. Выложите ее в тарелки и подавайте горячей. Украсьте свежей зеленью.