Ингредиенты для - Сазан в сухарях в духовке
Как вкусно приготовить - Сазан в сухарях в духовке
1. Этап
У меня было 5 стейков от огромного сазана, вес стейков 2 кг. Рыбу помыть, обсушить, при необходимости убрать плавники.
2. Этап
Сделать маринад. Смешать сок одного лимона с сахарным сиропом, соевым соусом, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Подготовить посудину с панировочными сухарями. Нагреть сковороду, налить масло для жарки.
3. Этап
Окунаем рыбу в маринад. Пусть первый кусочек немного полежит в маринаде. В это время подготовим противень, застелем его бумагой для выпечки. Включим разогрев духовки 180*.
4. Этап
Затем обваливаем в панировочных сухарях. В этот момент следующий кусок рыбы помещаем в маринад.
5. Этап
Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Выкладываем обжаренный кусочек рыбы на противень. Так поступаем со всеми кусочками.
6. Этап
Отправляем противень в духовку на 1 час. Через 20 минут я понизила температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
7. Этап
Рыбка готова!!! Приятного аппетита!!!
