Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты Изумрудные
Как вкусно приготовить - Котлеты Изумрудные
1. Этап
Приготовить продукты. Мясо зачистить от жил, чеснок почистить, зелень вымыть и обсушить.
2. Этап
Измельчить в мясорубке мясо, зелень, чеснок. Добавить соль, молоко, перец, вымешать фарш.
3. Этап
Тщательно отбить фарш, до однородного состояния. Можно дать время для созревания в холодильнике, от 2 до 12 часов.
4. Этап
Сформовать котлеты, 12 шт..
5. Этап
Запанировать в сухарях и жарить в растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
6. Этап
Подать с зеленью или с любым гарниром.
