Пирожные из зеленого чая

1 . Этап

Подготовим все ингредиенты!

2 . Этап

Отделяем белки от желтков.

3 . Этап

Желтки взбить с сахаром (8 мин).

4 . Этап

По чуть-чуть добавить картофельный крахмал, молотый зеленый чай. Хорошо перемешать. Добавить в массу растопленное сливочное масло.

5 . Этап

Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно добавляем в массу с желтками.

6 . Этап

Смазываем форму маслом и посыпаем ее мукой.

7 . Этап

Выливаем массу в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 150 градусов.

8 . Этап

Подготовим глазурь. В сахарную пудру добавляем 1-2 ст. л. воды и 2 капли красителя. Хорошо перемешиваем.

9 . Этап

Выливаем глазурь на нарезанный кубиками (ОСТЫВШИЙ!) корж, даем пропитаться пару минут и подаем на стол! Приятного аппетита!