Ингредиенты для - Простой пирог к чаю
Как вкусно приготовить - Простой пирог к чаю
1 . Этап
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем миксером в пышную пену.
2 . Этап
Продолжая взбивать, добавляем по одной 7 ст. л. сахара.
3 . Этап
Добавляем по одному желтки.
4 . Этап
Добавляем 10 ст. л. муки.
5 . Этап
Форму смажем сливочным или растительным маслом. Выливаем тесто в форму, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 25 минут.
6 . Этап
Достаем пирог, оставим на 5 минут.
7 . Этап
Молоко сильно нагреем, добавим ванильный сахар и размешаем.
8 . Этап
Поливаем пирог горячим молоком, даём молоку впитаться.
9 . Этап
После того как полили, наколем пирог вилкой. Впиталась первая партия молока, поливаем снова сверху и по бокам.
10 . Этап
Я влила все 800 мл молока, у меня он получился очень влажный и сочный. Возможно, вы захотите добавить немного меньше молока. Оставляем пирог остыть и после этого охладим его в холодильнике.
11 . Этап
Режем на куски и подаем к чаю. Он очень сочный, влажный и вкусный. Приятного аппетита!