Name: Манные лепёшки
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Дрожжи - 11 г; Сахар - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Вода - 250 мл

Ингредиенты для - Манные лепёшки

1. Манная крупа 1 стак.

2. Мука пшеничная 1 стак.

3. Масло оливковое 2 ст. л.

4. Дрожжи 11 г

5. Сахар 1 ч. л.

6. Соль по вкусу

7. Вода 250 мл

Как вкусно приготовить - Манные лепёшки

1 . Этап

В глубокой миске смешать дрожжи, сахар, соль, воду и размешиваем венчиком до однородности.

2 . Этап

К полученной смеси добавляем пшеничную муку, манную крупу ТМ "Мистраль" и оливковое масло.

1. Этап. Манные лепёшки: К полученной смеси добавляем пшеничную муку, манную крупу ТМ

3 . Этап

Размешиваем деревянной ложкой. Подсыпаем муку и манную крупу в одинаковых количествах по мере необходимости до тех пор пока смесь не превратится в тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как для булочек, или как для хлеба.

1. Этап. Манные лепёшки: Размешиваем деревянной ложкой. Подсыпаем муку и манную крупу в одинаковых количествах по мере необходимости до тех пор пока смесь не превратится в тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как для булочек, или как для хлеба.

4 . Этап

Когда тесто начнёт отставать от стенок, выложить его на стол, посыпанный манной крупой. Месить тесто руками подсыпая манную крупу по мере необходимости. Готовое тесто не липнет к рукам. Положить тесто в миску и сверху посыпать манной крупой. Миску накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься тесто в теплом месте не менее 1 часа.

1. Этап. Манные лепёшки: Когда тесто начнёт отставать от стенок, выложить его на стол, посыпанный манной крупой. Месить тесто руками подсыпая манную крупу по мере необходимости. Готовое тесто не липнет к рукам. Положить тесто в миску и сверху посыпать манной крупой. Миску накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься тесто в теплом месте не менее 1 часа.

5 . Этап

Подошедшее тесто обмять - убрать из него воздух.

6 . Этап

Тесто разделить на 2 части.

7 . Этап

Стол посыпать манной крупой. В манной крупе раскатываем тесто в 2 плотных шарика. Сверху опять посыпать манной крупой.

8 . Этап

Скалкой раскатываем круглые лепешки от середины к краям. Готовые лепешки посыпать манной крупой.

9 . Этап

Укладываем лепешки на противень посыпанный манной крупой. Даем постоять в теплом месте.

10 . Этап

Посыпать лепёшки сверху манной крупой ещё раз, накалываем их вилкой, чтобы они сильно не поднялись при попадании в сильно разогретую духовку.

1. Этап. Манные лепёшки: Посыпать лепёшки сверху манной крупой ещё раз, накалываем их вилкой, чтобы они сильно не поднялись при попадании в сильно разогретую духовку.

11 . Этап

Выпекать в сильно разогретой духовке при температуре 225 градусов 20-30 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от Вашей духовки. Угощайтесь!