Ингредиенты для - Банановые маффины без масла и сахара
Как вкусно приготовить - Банановые маффины без масла и сахара
1. Этап
1. Моем бананы и апельсин. Чистим банан от кожуры. 2. Натираем цедру апельсина на мелкой терке.
2. Этап
3. Разминаем вилкой бананы, добавив сливки, цедру апельсина и яйца. Взбиваем венчиком или вилкой. 4. Просеиваем муку 1-2 раза, чтобы обогатить ее воздухом. 5. Смешиваем муку с овсянкой, содой и специями. 6. Замешиваем тесто, добавив сухие ингредиенты к банановой смеси. 7. Выкладываем тесто в силиконовые формы для маффинов. Примечание: если используются не силиконовые формы, то лучше использовать пергаментную бумагу или специальные бумажные формочки для маффинов. Силиконовую форму устанавливаю в противне.
3. Этап
8. Запекаем в разогретой духовке 25 минут при 150С (вторая полка сверху, нагревание только снизу). 9. Охлаждаем при комнатной температуре 10-20 минут.
4. Этап
Приятного аппетита!
