Информация о рецепте
Ингредиенты для - Португальский кокосовый крем
Как вкусно приготовить - Португальский кокосовый крем
1. Этап
Яйцо соединяем с сахаром.
2. Этап
Крахмал разводим в небольшом количестве молока.
3. Этап
Добавляем к яичной смеси разведенный крахмал с оставшимся количеством молока, масло, кокосовую стружку и сок лимона, тщательно перемешиваем.
4. Этап
Равномерно распределяем смесь по формочкам, оставляя примерно 1 см до края, так как крем будет подниматься. Можно использовать как формочки для маффинов, так и рамекины (у меня вообще кокотницы - единственное, что под рукой было))). Последние для надежности можно смазать маслом дополнительно.
5. Этап
Помещаем формочки в прогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока кокосовая корочка не подрумянится.
