Ингредиенты для - Фаршированная горбуша

1. Горбуша 1 шт.
2. Рис 1 пак.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Лук репчатый 3 шт.
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Йогурт 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированная горбуша

1 . Этап

Горбушу выпотрошить, если не потрошенная, удалить жабры, если рыба с головой. Тщательно промыть.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Горбушу выпотрошить, если не потрошенная, удалить жабры, если рыба с головой. Тщательно промыть.

2 . Этап

Вытащить хребет.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Вытащить хребет.

3 . Этап

Аккуратно снять кожу, она снимается очень легко.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Аккуратно снять кожу, она снимается очень легко.

4 . Этап

Из мякоти выбрать косточки, но их там практически нет, реберные остаются на хребте.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Из мякоти выбрать косточки, но их там практически нет, реберные остаются на хребте.

5 . Этап

Пропустить рыбное филе через мясорубку.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Пропустить рыбное филе через мясорубку.

6 . Этап

Для начинки превосходно подойдет рис в пакетиках.

7 . Этап

Сварить рис согласно инструкции на упаковке. Остудить.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Сварить рис согласно инструкции на упаковке. Остудить.

8 . Этап

Лук порубить кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости, не зажаривая его.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Лук порубить кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости, не зажаривая его.

9 . Этап

Добавить к фаршу остывший рис

1. Этап. Фаршированная горбуша: Добавить к фаршу остывший рис

10 . Этап

Добавить рубленые вареные яйца

1. Этап. Фаршированная горбуша: Добавить рубленые вареные яйца

11 . Этап

Жареный лук вместе с маслом, приправить солью и перцем.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Жареный лук вместе с маслом, приправить солью и перцем.

12 . Этап

Тщательно перемешать.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Тщательно перемешать.

13 . Этап

Стараясь не допускать пустот, наполнить рыбью кожу полученным фаршем, придавая изначальную форму рыбе.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Стараясь не допускать пустот, наполнить рыбью кожу полученным фаршем, придавая изначальную форму рыбе.

14 . Этап

Зашить брюшко нитками, или стянуть силиконовыми шнурами. Нитью лучше.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Зашить брюшко нитками, или стянуть силиконовыми шнурами. Нитью лучше.

15 . Этап

Если фарш остался, получатся чудесные рыбные ежики, если приготовить их на пару

1. Этап. Фаршированная горбуша: Если фарш остался, получатся чудесные рыбные ежики, если приготовить их на пару

16 . Этап

А рыбу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой, верх смазать йогуртом. Запекать в духовке, разогретой до 180 град. примерно 30-40 минут, в зависимости от величины рыбы и от возможностей вашей духовой камеры.

1. Этап. Фаршированная горбуша: А рыбу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой, верх смазать йогуртом. Запекать в духовке, разогретой до 180 град. примерно 30-40 минут, в зависимости от величины рыбы и от возможностей вашей духовой камеры.

17 . Этап

Подавать рыбу порезанную на куски с овощами.

1. Этап. Фаршированная горбуша: Подавать рыбу порезанную на куски с овощами.

18 . Этап

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

1. Этап. Фаршированная горбуша: Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Фаршированная горбуша
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Вкусный салат из кабачков на зиму
Вкусный салат из кабачков на зиму
Кабачки вымойте под проточной водой и обсушите. У кажд...
Цветная капуста со свининой в мультиварке
Цветная капуста со свининой в мультиварке
Мясо помойте и уложите в чашу мультиварки с маслом. По...
Кимадопита
Кимадопита
Фарш лучше всего использовать домашний, из нежирной те...
Тушеное мясо в пикантном соусе
Тушеное мясо в пикантном соусе
Лук нарезать четвертинками, морковь натереть на крупно...
Салат с горошком и оливками
Салат с горошком и оливками
Подготовьте необходимые продукты Для майонеза нам нужн...
Овощная брускетта на гриле
Овощная брускетта на гриле
Багет нарезаем ломтиками толщиной примерно 1 см. Перцы...
Энергетическое печенье Урбеченьки
Энергетическое печенье Урбеченьки
Сначала включаем духовку. Она должна разогреться до 18...
Вишнево-вишневый пирог
Вишнево-вишневый пирог
Нам понадобятся очень простые продукты. Удалить косточ...
Торт а-ля Киндер Молочный ломтик
Торт а-ля Киндер Молочный ломтик
Сначала сделаем заварную основу крема. Наливаем молоко...
Чизкейк замороженный Черничка
Чизкейк замороженный Черничка
Миндаль запечь в духовке в течение 10-15 минут при тем...
Паштет из утиной печени с желе
Паштет из утиной печени с желе
Лук очистить, нарезать кубиком и обжарить на сливочном...
Запеканка морковно-творожная
Запеканка морковно-творожная
Морковку трем на мелкой терке. Смешиваем творог с морк...