Name: Куриное рагу
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 500 гр.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Томатная паста - 3 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Вода - 4 ст.; Грибы - 1 ст.; Фасоль - 1/2 ст.; Кабачки - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень - 20 гр.; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное рагу

1. Куриное филе - 500 гр.

2. Соль - 1 ч. л.

3. Сахар - 1 ч. л.

4. Томатная паста - 3 ст. л.

5. Масло растительное - 1 ст. л.

6. Чеснок - 2 зубка

7. Вода - 4 ст.

8. Грибы - 1 ст.

9. Фасоль - 1/2 ст.

10. Кабачки - 1 шт.

11. Лук репчатый - 1 шт.

12. Зелень - 20 гр.

13. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриное рагу

1. Этап

Мясо порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, лук нарезать полу кольцами, грибы нарезать крупно, кабачок кубиками и измельчить зелень.

2. Этап

В большой миске смешать соль, сахар и томатную пасту. Мясо обжарьте до легкой румяности, затем положите в томатную смесь и оставьте мариновать 20 минут.

1. Этап. Куриное рагу: В большой миске смешать соль, сахар и томатную пасту. Мясо обжарьте до легкой румяности, затем положите в томатную смесь и оставьте мариновать 20 минут.

3. Этап

Обжарить лук и чеснок. Добавить куриные грудки и тушите около 5 минут.

4. Этап

Налить в кастрюлю воду, добавить кабачки, лук, чеснок и мясо, грибы, фасоль и тушить до полной готовности на умеренном огне. Подавайте посыпать зеленью.

1. Этап. Куриное рагу: Налить в кастрюлю воду, добавить кабачки, лук, чеснок и мясо, грибы, фасоль и тушить до полной готовности на умеренном огне. Подавайте посыпать зеленью.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Куриное рагу с овощами получается очень ароматным, сочным, с насыщенным, богатым и ярким вкусом. такое блюдо отлично подойдет к картофельному гарниру, а также отварному рису, но еще можно подавать как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Для приготовления можете использовать не только куриное филе, но и другие части курицы, только тогда время приготовления может увеличится.