Говяжья печень запеченная в молоке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Говяжью печень промойте, почистите от пленок и жил, нарежьте пластинами, посолите и поперчите.

3 . Этап

Запанируйте кусочки печени в муке.

4 . Этап

Разогрейте масло на сковороде, быстро обжарьте печень с двух сторон до румяной корочки.

5 . Этап

Почищенный лук нарежьте полукольцами.

6 . Этап

Форму для запекания смажьте слегка маслом. На дно формы выложите лук.

7 . Этап

На лук выложите кусочки обжаренной печенки.

8 . Этап

Залейте печень молоком и поставьте запекаться в духовку разогретую до 180 градусов.

9 . Этап

Через 20 минут блюдо будет готово. Достаньте печень из духовки и немного остудите.

10 . Этап

Подавайте к столу. Приятного аппетита!