Говяжья печень запеченная в молоке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Говяжью печень промойте, почистите от пленок и жил, нарежьте пластинами, посолите и поперчите.

3. Этап

Запанируйте кусочки печени в муке.

4. Этап

Разогрейте масло на сковороде, быстро обжарьте печень с двух сторон до румяной корочки.

5. Этап

Почищенный лук нарежьте полукольцами.

6. Этап

Форму для запекания смажьте слегка маслом. На дно формы выложите лук.

7. Этап

На лук выложите кусочки обжаренной печенки.

8. Этап

Залейте печень молоком и поставьте запекаться в духовку разогретую до 180 градусов.

9. Этап

Через 20 минут блюдо будет готово. Достаньте печень из духовки и немного остудите.

10. Этап

Подавайте к столу. Приятного аппетита!