Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ленивые вареники со шпинатом
Как вкусно приготовить - Ленивые вареники со шпинатом
1. Этап
Для приготовления ленивых вареников, приготовим все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В блендере измельчить до однородной кашицы: шпинат, два куриных яйца, чеснок и 2-3 ст. л. творога.
3. Этап
В миске смешать творог, мелко нашинкованный укроп, муку и шпинатную смесь. Посолить и поперчить по вкусу и замесить тесто.
4. Этап
Тесто получается липким, поэтому при работе с ним, необходимо присыпать рабочий стол мукой. Из теста скатать колбаски, толщиной примерно в 3 см и затем нарезать на небольшие кусочки. Варить вареники в подсоленной воде, буквально 5 минут. Подавать со сметаной.
