Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные караси в сметанно-яичной заливке
Как вкусно приготовить - Жареные караси в сметанно-яичной заливке
1. Этап
Карасей почистить, посолить, поперчить по вкусу. Спинки надрезать, обвалять в муке, обжарить на раскаленной сковороде с маслом. Между карасями выложить икру. В миску добавить сметану, куриные яйца, соль и черный молотый перец по вкусу. Обжаренных карасей залить яично-сметанной заливкой, накрыть сковороду крышкой, довести блюдо до готовности на среднем огне.
2. Этап
Приятного аппетита!
