Куриные запчасти с яблоком и черносливом

1. Этап

Из яблок удалить середину и нарезать дольками.

2. Этап

Чернослив порезать примерно на 4 части каждый.

3. Этап

Смешать яблоки и чернослив.

4. Этап

Курицу (я взяла бедра и голени) посолить, приправить давленым чесноком, свежемолотым черным перцем и выдавить примерно 2 ст. ложки лимонного сока. Хорошо перемешать.

5. Этап

Выложить в рукав для запекания. Туда же добавить яблоки с черносливом.

6. Этап

И отправить в духовку на 30 минут.

7. Этап

Через 30 минут рукав разрезать и отправить курицу в духовку еще минут на 10 для зарумянивания.

8. Этап

В моей духовке обычно это выходит не очень хорошо. Но там есть режим гриля.

9. Этап

Поэтому я еще минут 5 держу куру под грилем и корочка выходит просто идеальной! Главное не проворонить, чтобы не подгорело.

10. Этап

Выкладываем нашу курочку на блюдо, вокруг раскладываем запеченные яблоки и чернослив. Они выходят просто бесподобными.

11. Этап

На дне рукава остается очень много вусного сока. Я обычно его использую при приготовлении соусов. Как правило, я готовлю томатный соус, но добавление в него такого сока придает ему просто неповторимй привкус.

12. Этап

Мой муж не очень жалует запеченные яблоки, да и малая тоже пока не распробовала (но я не в обиде - мне больше достанется). Поэтому любимый вкушал курочку с макаронами. Доця - тоже.

13. Этап

А я вот вместо гарнира взяла себе те самые фрукты. Вышло просто идеальное сочетание! Приятного аппетита!