Ингредиенты для - Итальянские каннеллони фаршированные грибами и помидорами
Как вкусно приготовить - Итальянские каннеллони фаршированные грибами и помидорами
1 . Этап
Для приготовления начинки, я взяла растительное масло "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового.
2 . Этап
Шампиньоны моем и нарезаем чуть наискосок, аккуратными ломтиками. Выложить на сковороду и поджарить.
3 . Этап
Помидоры бланшируем, снимаем кожуру и режим небольшими кубиками. Мелко нарезаем чеснок.
4 . Этап
На другой сковороде отдельно от грибов, на растительном масле "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел обжариваем помидоры и чеснок.
5 . Этап
К чесночно - помидорной массе добавляем поджаренные грибы и тушим под крышкой в течение 5 минут.
6 . Этап
Затем добавляем адыгейский сыр, специи и соль по вкусу, готовим еще 5 минут.
7 . Этап
Дать начинке немного остыть, после чего разделим её на две порции. Одной частью наполним каннеллони.
8 . Этап
Другую часть, разделим еще на две части ( это будет нам необходимо, чтобы выложить дно формы для запекания и еще часть начинки выложить сверху каннеллони).
9 . Этап
Сверху начинки выложим фаршированные каннеллони и прикроем их оставшейся начинкой. Вольём сливки. Сверху посыпим слоем тёртого сыра. Поставим в духовку запекаться при температуре 170 градусов на 35-40 минут.
10 . Этап
Каннеллони фаршированные грибами и помидорами готовы.
11 . Этап
Угощайтесь!