Булочки на шоколадном масле с цукатами

1 . Этап

В миску налила тёплое молоко, насыпала дрожжи, сахар и просеяла 60 г муки. Миску завернула пленкой и поставила на тёплый радиатор. Через 30 минут в миску просеяла остальную муку. Добавила соль, растопленное шоколадное масло, яйцо, ванилин и хорошо перемешала тесто. Снова миску завернула в плёнку и поставила её на радиатор. Через час добавила цукаты и перемешала тесто.

2 . Этап

В ячейки формы разложила бумажные манжетки для кексов. Из теста скатала шарики чуть больше грецкого ореха и положила их в манжетки.

3 . Этап

Форму с булочками поставила выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Булочки хорошо увеличились в размере, и я их вынула из духовки.

4 . Этап

Булочки смазала растопленным шоколадным маслом и посыпала сахаром. Форму с булочками опять поставила в духовку.

5 . Этап

Выпекала булочки 25 минут.

6 . Этап

Мягкие, сладкие и ароматные булочки подавала на завтрак с кофе.

7 . Этап

Булочки в разломе.