Name: Сочный шоколадный манник с халвой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Кефир - 1,5 стак.; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Манная крупа - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Маргарин - 100 г; Какао-порошок - 4 ст. л.; Ванилин - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Халва подсолнечная - 170 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сочный шоколадный манник с халвой

1. Кефир - 1,5 стак.

2. Сахар - 1 стак.

3. Яйцо куриное - 3 шт

4. Манная крупа - 1 стак.

5. Мука пшеничная - 1 стак.

6. Маргарин - 100 г

7. Какао-порошок - 4 ст. л.

8. Ванилин - 4 ст. л.

9. Соль - 4 ст. л.

10. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

11. Халва подсолнечная - 170 г

Как вкусно приготовить - Сочный шоколадный манник с халвой

1. Этап

В принципе, всё почти как в обычном маннике =) Заранее замочим манку в кефире.

2. Этап

Размягчённый маргарин взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем яйца и ещё раз взбиваем.

3. Этап

Набухшую манку вводим в нашу смесь и хорошенько перемешиваем.

4. Этап

Теперь просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, солью и какао. Замешиваем тесто: оно должно получиться негустое, ну, вы знаете, как на классический манник ;)

1. Этап. Сочный шоколадный манник с халвой: Теперь просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, солью и какао. Замешиваем тесто: оно должно получиться негустое, ну, вы знаете, как на классический манник ;)

5. Этап

Халву режем или ломаем небольшими кусочками. Дальше есть несколько вариантов на ваш выбор: добавить халву сейчас и равномерно размешать, или вылить часть теста в форму, выложить начинку, залить второй половинкой. А можно сразу всю смесь выложить и «утопить» в ней кусочки халвы. Тем или иным способом, но она должна оказаться в тесте, а оно – в форме =)

1. Этап. Сочный шоколадный манник с халвой: Халву режем или ломаем небольшими кусочками. Дальше есть несколько вариантов на ваш выбор: добавить халву сейчас и равномерно размешать, или вылить часть теста в форму, выложить начинку, залить второй половинкой. А можно сразу всю смесь выложить и «утопить» в ней кусочки халвы. Тем или иным способом, но она должна оказаться в тесте, а оно – в форме =)

6. Этап

Выпекаем манник при 180˚С около часа. (Конечно, всё зависит от Вашей духовки).

7. Этап

Готовый пирог можно слегка пропитать (я смешала пару ложек молока и ликёра и слегка смазала верх, чтобы не подсыхал). Остужаем и кушаем! Манник получается сочным, с подсолнечным ароматом. Сама халва же таит и превращается в подобие крема! Так что не пугайтесь фото – это не непропеченные кусочки, это халва! Наслаждайтесь! Ароматного Вам времяпровождения!