Ингредиенты для - Морковный пирог с фисташками
Как вкусно приготовить - Морковный пирог с фисташками
1 . Этап
В ёмкость вбить яйца и добавить стакан (200 мл) сахара.
2 . Этап
Взбивать миксером 4-5 мин. до пышной пены.
3 . Этап
Влить растительное масло, немного взбить.
4 . Этап
Просеять муку с корицей, содой и мускатным орехом. Перемешать миксером на низкой скорости.
5 . Этап
Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.
6 . Этап
Добавить к тесту морковь и порубленные фисташки.
7 . Этап
Перемешать миксером на низкой скорости до однородной массы.
8 . Этап
Форму для выпечки (диаметр 20 см.) застелить фольгой или пергаментом, смазать растительным маслом. Распределить в ней тесто. Готовить в духовке, заранее разогретой до 170 гр., 40-45 мин. Готовность проверить сухой шпажкой.
9 . Этап
По истечении времени приготовим лимонную глазурь. Сахарную пудру соединить с лимонным соком. Взбить миксером до однородной массы.
10 . Этап
Полить глазурью пирог.
11 . Этап
Убрать в духовку, заранее разогретой до 180 гр., на 2-3 мин. Затем вынуть пирог.