Мускатный карп в мягкой панировке

1 . Этап

Итак, берем небольшой кусок карп. Поливаем его соевым соусом Kikkoman и посыпаем мускатным орехом с черным молотым перцем. Карпа обтереть со всех сторон специями и оставить на 30 минут в холодильнике.

2 . Этап

Достаем рыбу из холодильника. Яйцо разбить в миску и разболтать вилкой. Рыбу обмакнуть в яйцо со всех сторон.

3 . Этап

Обвалять в сухарях. Затем снова в яйцо и в сухари.

4 . Этап

На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем до золотистого цвета рыбу с двух сторон.

5 . Этап

Затем рыбу сразу перекладываем в рукав для запекания, завязываем его и ставим в разогретую духовку. Запекается рыба около 20 минут при температуре 180 градусов. К столу подаем в горячем виде, порезав на небольшие кусочки. Приятного аппетита!