Котлеты бутербродные и бутерброды с ними

1 . Этап

Делаем фарш для наших котлет. Трем на терке лук и добавляем в мясной фарш. Туда же соль, перец, творог и резанный укроп. Хорошенько перемешиваем и добавляем немного теплой воды (консистенция должна получиться немного вязкой ).

2 . Этап

Смачиваем водой руки и делаем вот такую котлетку.

3 . Этап

Затем приплющиваем таким образом.))

4 . Этап

Слегка смазываем сковороду раст. маслом и обжариваем котлетки.

5 . Этап

Обжариваем их на среднем огне с двух сторон до красивой корочки.

6 . Этап

Вот столько "сока" они выпускают.

7 . Этап

Собираем бутерброд. На ломтик ржаного хлеба кладем листья салата. На салат ломтик сыра. Затем нашу котлетку. Украшаем веточкой укропа и посыпаем красной сладкой паприкой.

8 . Этап

Можно с вечера сделать фарш, а утром сделать вкусный завтрак для своей семьи! Приятного аппетита!