Грудка под морковью

1. Этап

Наши ингредиенты

2. Этап

Морковь натираем на крупной тёркe, мелко нарезаем лук.

3. Этап

Обжариваем пару минут лук

4. Этап

Добавляем морковь и жарим, помешивая, около 5 минут. Отставляем для остывания.

5. Этап

Придавливая рукой, куриное филе разрезаем вдоль.

6. Этап

Отбиваем легонечко молотком.

7. Этап

Посыпаем солью и специями.

8. Этап

Соединить майонез и йогурт.

9. Этап

Смазываем жаропрочную форму оливковым маслом. На дно укладываем куриную грудку, поливаем соком из половины лимона, прикрываем слоем морковки с луком и поливаем соусом: майонез+йогурт.

10. Этап

Запекаем при температуре 190 градусов около 20 минут до золотистого цвета.

11. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА