Запеканка из куриного фарша

1 . Этап

Подготавливаем продукты - картошку, лук чистим, грибы отбрасываем на дуршлаг, чтоб вода стекала, фарш размораживаем. Сыр натираем на крупной терке.

2 . Этап

Картофель режем пластинами 0,5 см, лук полукольцами. Противень смазываем маслом, выкладываем лук, сверху картошку. Сама не очень люблю жареный лук, но в таком виде он практически не выделяется.

3 . Этап

Сверху солим, я добавляю хмели-сунели, черный перец. Затем майонез. Включаем духовку на прогрев на 180-200оС.

4 . Этап

Фарш выкладываю руками, разрывая на маленькие кусочки, равномерным слоем 0,5-1 см.

5 . Этап

Затем выкладываем шампиньоны. У меня - нарезанные из банки (наиболее быстрый способ).

6 . Этап

Сверху еще немного майонеза и сыр. Отправляем в духовку на 40-60 мин. Температура 180оС.

7 . Этап

Все готово! Bon appétit!