Name: Слоеный пирог с грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Слоёное тесто - 400 грамм; Шампиньоны - 500 грамм; Сыр твердый - 70 грамм; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для - Слоеный пирог с грибами

1. Слоёное тесто 400 грамм

2. Шампиньоны 500 грамм

3. Сыр твердый 70 грамм

4. Масло растительное 2-3 ст. ложек

5. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Слоеный пирог с грибами

1 . Этап

Возьмите любые свежие грибы, к примеру, подойдут шампиньоны. Они всегда доступны и продаются в каждом супермаркете. Замочите их в холодной воде, помойте и почистите. Нарежьте шампиньоны кусочками.

2 . Этап

Почистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Затем в сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук, а через пять минут добавьте грибы. Посолите и поперчите. Обжаривайте шампиньоны до готовности. Вода должна выпариться.

1. Этап. Слоеный пирог с грибами: Почистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Затем в сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук, а через пять минут добавьте грибы. Посолите и поперчите. Обжаривайте шампиньоны до готовности. Вода должна выпариться.

3 . Этап

Слоеное тесто достаньте из морозилки и дайте ему растаять. Раскатайте его на рабочей поверхности, припылив ее мукой. На один конец теста выложите начинку из грибов.

1. Этап. Слоеный пирог с грибами: Слоеное тесто достаньте из морозилки и дайте ему растаять. Раскатайте его на рабочей поверхности, припылив ее мукой. На один конец теста выложите начинку из грибов.

4 . Этап

Твердый сыр, например, "Российский", натрите на терке. Выложите сыр поверх начинки из грибов и тщательно его разровняйте по ее поверхности. Края теста смажьте водой или желтком.

1. Этап. Слоеный пирог с грибами: Твердый сыр, например,

5 . Этап

Соедините края теста так, чтобы получился конверт. Плотно их прижмите друг к другу. Выложите пирог на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на тридцать минут.