Суп с куриными сердечками Радость желудка

1 . Этап

С куриных сердечек обрезать жир, промыть их в воде

2 . Этап

Отварить сердечки в небольшом количестве подсоленной воды в течение 20 минут

3 . Этап

Пока варятся сердечки, чистим картофель, лук, морковь

4 . Этап

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить

5 . Этап

Картофель режем на крупные кусочки

6 . Этап

Слить воду с отваренных сердечек, налить в кастрюлю томат, воду - 800 мл, дать закипеть, положить картофель и поварить 5 минут

7 . Этап

Через 5 минут добавить лук с морковью, приправу для курицы, соль. Варить до готовности картофеля (около 15 минут).

8 . Этап

Нарезать петрушку

9 . Этап

Добавить петрушку в кастрюлю и дать покипеть 1 минуту, добавить 2 ст. л. растительного масла и снять кастрюлю с огня.

10 . Этап

Разлить суп по тарелкам, хорошо подавать со сметаной. Приятного аппетита!