Шоколадные печенья

1. Этап

Растопить шоколад с маслом на среднем огне помешивая. Так как масла немного, шоколад получится вот таким густым.

2. Этап

Смешать все сухие ингредиенты и перемешать.

3. Этап

Взбить яйца с небольшим количеством сахара.

4. Этап

Соединить муку с яичной смесью. Яйца должны быть взбиты до белой густой пены.

5. Этап

Добавить шоколад.

6. Этап

Замесить тесто. Я замешивала руками и получилось густое тесто как в пирожном "картошка". Замешивать аккуратно потому что шоколад горячий немного.

7. Этап

Духовку разогреть на 160 гр. На пекарскую бумагу разложить шарики из теста размером с грецкий орех. Слегка придавить дном стакана, только не очень тонко, примерно 1 см. высотой.

8. Этап

Вот так должно получится. Почему не тонко? Серединка печенья тогда будет слегка сырой и тягучей. Но выпекать надо не более 10-12 минут.

9. Этап

Вот так выглядят уже испеченные печенья. Они слегка потрескаются, но это так и должно быть.

10. Этап

Очень очень вкусно получилось!!!

11. Этап

Приходите в гости на чаёк :)